หัวหน้าโครงการ:ดร.ดาลัด ศิริวัน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, ดร.ปิยาภัทร ไตรสนธิ, ดร.ซาฟียะห์ สะอะ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (4)
ผู้แต่ง:N. Kaewmak, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เชาวนี ชูพีรัชน์ , U. Suttisansanee, Dr.Dalad Siriwan, R. Chamchan, C. Khemthong, ผศ. ดร. ณัฐิรา อ่อนน้อม,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:สารอาหารเชิงพันธภาพและกลไกการทำงาน, การเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และประยุกต์ใช้ในงานอาหารเชิงพันธภาพ
Resume